مطالبی که برچسب خودکار را دارند .

۵ماده غذایی برای رفع چربی‌های شکم

تغذیه نامناسب منجر به بروز مشکلات بسیاری می‌شود که ایجاد چربی در ناحیه شکم یکی از آن‌هاست.

چربی‌ شکم، موردی است که خیلی‌ها را دچار دردسر کرده است. در این جا چند ماده غذایی را به شما معرفی می‌کنیم که می‌توانند به کاهش و رفع چربی شکم کمک خوبی کنند:

• هر غذایی که سرشار از ویتامین C باشد برای رفع چربی‌های شکم مفید است.
 ویتامین C با داشتن قابلیت بالا برای رفع چربی‌ها، قادر خواهد بود چربی‌های ایجاد شده در ناحیه شکم را از بین ببرد، از اینرو، خوردن مرکبات راه مناسبی برای سوزاندن این چربی‌ها است. با مصرف ویتامین C نه تنها چربی‌های اضافی را به راحتی می‌سوزانید بلکه به سلامت خود نیز کمک می‌کنیم چرا که بدن به این ماده غذایی نیاز مبرم دارد.

مرکبات
• محصولات لبنی، یکی دیگر از منابع خوب غذایی هستند که به سوزاندن چربی‌های شکم کمک می‌کنند. شیر از جمله محصولات لبنی است که چربی‌ها را به راحتی به اجزای قابل هضم در بدن تبدیل می‌کند. محصولات لبنی با کاهش و از بین بردن تراکم چربی در بدن، به کوچک شدن شکم، کمک قابل توجهی می‌کنند. پس بهتر است برای از بین بردن چربی‌های شکم، هر روز یکی از محصولات لبنی را در برنامه غذایی خود بگنجانیم.

محصولات لبنی
• بادام هندی، بادام زمینی و بادام از جمله چربی‌های خوبی هستند که بدن به آن‌ها نیاز اساسی دارد. مغزها، عمل متابولیسم را در بدن سریع‌تر می‌کنند و با این کار باعث می‌شوند چربی‌های انباشته شده به انرژی تبدیل شوند و سوزاندن چربی‌های شکم سریع‌تر صورت گیرد.

ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , ,

تلفن همراه خطری برای مغز ندارد

 

به گزارش سرویس دانش و فناوری برنا، دانشمندان دانشگاه منچستر انگلستان در مطالعه در مورد تاثیر استفاده از تلفن همراه و احتمال ابتلا به سرطان، با بررسی آمار مبتلایان به این بیماری از سال ۱۹۹۸ تا کنون، به این نتیجه رسیدند که امواج رادیویی تلفن‌های همراه هیچگونه ارتباطی با افزایش احتمال ابتلا به سرطان مغز ندارند.

نتایج این تحقیق که در نشریه معتبر Bioelectromagnetics منتشر شده، نشان داد استفاده از تلفن همراه به هیچ عنوان تاثیری بر افزایش آمار مبتلایان به سرطان مغز چه در مردان و چه در بین زنان در مدت ۱۲ سال اجرای این طرح پژوهشی نداشته است.
دکتر فرانک دی وچت، متخصص سلامت محیط و استاد دانشگاه منچستر و یکی از پژوهشگران این تیم مطالعاتی، می گوید: از زمانی که در نیمه دوم دهه ۹۰ میلادی، تلفن همراه در بسیاری از کشورها فراگیر شد، این فرضیه در بین مردم وجود داشت که امواج رادیویی متصاعد شده از گوشی های تلفن همراه باعث ابتلا به سرطان مغز می شود؛ اما پژوهش ما نشان می دهد که این تفکر، فقط یک باور غلط و ناصحیح است و هیچ پایه علمی ندارد.

برچسب ها : , , , , , ,

کاهش وزن سریع و بدون عوارض با مصرف لبنیات

درست است که شیر و پنیر در رژیم غذایی سهم قابل توجهی از چربی و کالری را به خود اختصاص می‌دهند، با این حال مطالعات پژوهشی نشان می‌دهد …

افرادی که رژیم غذایی غنی از کلسیم دارند، موفقیت بیشتری در از دست دادن وزن دارند. همه شما کلسیم را به عنوان یک ماده معدنی مهم در حفظ تراکم و سختی استخوان‌ها می‌شناسید که در مواد لبنی به میزان خوبی وجود دارد و لبنیات را به غذای استخوان‌ها مشهور کرده است و تا به حال توصیه‌های زیادی برای مصرف لبنیات برای پیشگیری از بیماری پوکی استخوان شنیده‌اید؛ اما شاید تا به حال از نقش موثر لبنیات در کاهش وزن بی‌اطلاع بوده‌اید.
یکی از گروه‌های مهم غذایی که باید روزانه مصرف کنیم، لبنیات است. لبنیات منبع خوبی از پروتئین و همچنین حاوی روی و برخی ویتامین‌های گروه ب است و منبع اصلی کسب کلسیم برای ساخت و نگهداری استخوان‌هایی قوی و محکم به شمار می‌آید. امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند لبنیات نه‌تنها از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری می‌کند و در برقراری سلامت عمومی بدن موثر است؛ بلکه نقش موثری در تجزیه چربی‌های بدن و کاهش وزن دارد.

همچنین محققان دریافته‌اند که کودکانی که به طور مرتب شیر می‌نوشند، نسبت به کودکان دیگری که کمتر شیر می‌خورند، توده بدنی کمتری دارند و کمتر دچار اضافه وزن و چاقی می‌شوند. به همین دلیل در خانواده‌هایی که همواره در رژیم غذایی روزانه‌شان، محصولات لبنی مانند شیر و ماست و… به طور مرتب مصرف می‌کنند، معمولا از تناسب اندام خوبی برخوردارند.
محققان ابتدا تصور می‌کردند کلسیم موجود در مواد لبنی است که باعث کاهش وزن می‌شود؛ اما با وجود آن‌که کلسیم با تجزیه چربی بدن در سلول‌های چربی به کاهش وزن کمک می‌کند، محققان دریافتند که دیگر ترکیبات محصولات لبنی مانند پروتئین موجود در آب پنیر، لینولئیک اسید گونژوگه و برخی آمینواسیدهای دیگر موجود در لبنیات نیز در کاهش وزن نقش موثر ایفا می‌کنند. آنها معتقدند که اشکال دارویی کلسیم علاوه بر بالا بردن ریسک سنگ کلیه و سنگ‌های صفراوی، نقش موثری را در کاهش وزن ندارند.

محصول لبنی مناسب برای لاغر شدن
اگر می‌خواهید به منظور از دست دادن وزن، لبنیات مصرف کنید، انتخاب محصولات لبنی تا حدودی برای شما محدود می‌شود؛ زیرا چربی موجود در لبنیات می‌تواند همه نقشه‌های شما را برای کاهش وزن نقش بر آب کند.
شیر و ماست کم‌چرب برای این منظور مناسب هستند. پنیرها غالبا از چربی بیشتری برخوردارند؛ اما حذف پنیر از رژیم غذایی هم به صلاح نیست. مصرف پنیرهای سخت مانند پنیر چدار مناسب است. پنیر فتا و پنیر بز نیز نسبتا چربی کمتری دارند.
در هر حال می‌توانید به اندازه یک قوطی کبریت پنیر را بدون نگرانی روزانه بخورید و حداقل یک لیوان شیر کم‌چرب و نیز یک پیاله ماست کم‌چرب در رژیم روزانه خود بگنجانید و منتظر نتایج چشمگیر آن در درازمدت باشید.


برچسب ها : , , , , , , , , , , , ,

آموزش درست کردن مافین کدو

 

آموزش درست کردن مافین کدو (غذای مقوی و سبک)
سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و می‌زنیم
مواد لازم:
سیب‌زمینی یک عدد
کدو و تخم مرغ از هر کدام دو عدد
آرد چهار قاشق سوپخوری
کره دو قاشق سوپخوری
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
آموزش درست کردن مافین کدو
طرز تهیه:
سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و می‌زنیم تا یک‌دست شود بعد به کدو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. قالب مافین‌ها را چرب کرده و کمی آرد می‌پاشیم و مایه را در آنها می‌ریزیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه قرار می‌دهیم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال دندان وارد کرده اگر چیزی به آن نچسبد آماده است.
نکته: به جای کدو از بادنجان هم می‌توان استفاده کرد.

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,